lunes, 5 de diciembre de 2011

Pechugas de Pollo a la Coca cola light


Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo.
Sal y Cebolla en especia.
Nuez Moscada en especia (opcional).
Coca cola light.

Preparación:
Poner a hacer las pechugas de pollo a la plancha con una pizca de sal en una sartén antiadherente. Cuando estén hechas, le echamos por encima cebolla en especia y removemos hasta que se dore la cebolla. Añadimos un chorro de coca cola light, una pizca de sal y un poco de nuez moscada y dejamos reducir la salsa con el pollo dentro. Ir removiendo mientras se hace a fuego lento. Cuando quede solo un poquito de salsa (y con cuidado de que no se queme) sacar del fuego y a comer!!

jueves, 1 de diciembre de 2011

Tarta de Limón


Ingredientes:
4 Huevos.
2 Cucharadas soperas de leche desnatada.
1 Yogur desnatado de limón.
100 Gr de Queso Batido 0%.
200 Gr de Queso de Untar Light.
3 Cucharadas soperas de Edulcorante líquido.
2 Gotas de aroma de Azahar (opcional).
3 Gotas de Colorante amarillo (opcional).
1 Cucharada sopera de Maicena.
1 Cucharada sopera de Leche desnatada en polvo.
1 Cucharada pequeña de levadura Royal.


Preparación:
En un bol mezclar los huevos, la leche líquida, el yogur, los dos quesos, el edulcorante, el aroma y el colorante. Batirlo con la batidora y añadirle la maicena, la leche en polvo y la levadura. Mezclarlo.

Verter en un molde de silicona y al horno unos 30 minutos a 180ºC. Dejarlo enfriar un poco antes de desmoldarlo. Yo le suelo espolvorear por encima edulcorante en polvo o canela.